ペルー　エクスペリメンタル（ビール酵母発酵）

ビール酵母がもたらす、新しい甘みとフルーツ感

完熟したブルボン種のチェリーを丁寧に収穫・選別し、果肉を除去した後、ビール酵母を加えた水でコントロール発酵。この実験的なプロセスにより、従来のクリーンカップを保ちながら、甘みと果実感が一層引き立つ個性豊かな風味に仕上がっています。

ラズベリーのような赤い果実の香り、パイナップルのような爽やかな酸、そしてフローラルな余韻が広がり、甘みとフルーツ感たっぷり。
一度飲めば、コーヒーの新しい可能性に驚かされるはずです。

パッケージデザインは、ナスカの地上絵風コーヒーの木です。

原産国：ペルー
生産者：TUNKIMAYU COFFEE ANDEAN AMAZON SPECIALTY COFFEE
品種：Red Bourbon
プロセス：Washed （ビール酵母発酵）
フレーバー：パイナップル、フローラル