飲んだ瞬間から口いっぱいに広がる華やかな甘み

2022年、初収穫のゲイシャでいきなりBest of Panama入賞。近年大注目の農園Black Moon。

Helio 3.0は、嫌気性発酵（Anaerobic Natural）によって、香りと甘さを極限まで引き出したロットです。
単なる華やかさではなく、精密にコントロールされた発酵による“美しさ”が際立ちます。

口に含んだ瞬間からトロピカルフルーツ系のジューシーな甘みが口いっぱいに広がります。温度が冷めていくにつれて、白桃やライチを思わせる果実感と、ラクティック（乳酸系）なやわらかく丸みのある酸味が広がります。

発酵由来の複雑さを持ちながらも、クリーンでエレガント。
従来のゲイシャとは一線を画す、“現代的な表現”のコーヒーです。

パッケージデザインは、シンプルにブラックムーンをイメージしシックな感じに仕上げました。

原産国：パナマ
農園：Black Moon
標高：1700m
品種：Geisha
プロセス：Anaerobic Natural
フレーバー：トロピカルフルーツ、ラクティック